Vart tar tiden vägen!?

Oj..., vad tiden går :/
Hela sommaren har jag tänkt "det HÄR ska jag blogga om!", sen har jag kastats in i något nytt projekt och glömt av det till nästa "men det HÄR!".
Nytt jobb kan göra så med tiden du är vaken. Hus och trädgård också. Man hinner liksom inte påbörja och framför allt inte slutföra någonting. Jag hatar det.

Fast det är ändå bra att saker tar lite längre tid att komma igång med än vad man tänkt ibland. Som trädgården. Där hade jag en perfekt vision om hur den skulle se ut efter ett par veckor med fingrarna i jorden. Där sket jag mig rejält.
För det första var förhoppningen om ett par veckor galet tidsoptimistisk, för det andra är jag glad över att vi inte hann göra som vi tänkt från början för då hade vi fått göra om allt nu.
Det tar ett tag att upptäcka var man rör sig mest i trädgården, att komposten kanske ska ligga i anslutning till grönsakslandet istället för på andra sidan tomten, att det kanske är viktigare med en riktig parkering än att måla om garaget invändigt och att vi ska koncentrera oss på att bekämpa mullvadar istället för sork. Det har katten bevisat nästan dagligen när hon levererat det hon hittat på sina matrundor. I våras såg gräsmattan ut som en puckelpist.
Katten har eliminerat många av orsakerna till detta.

Vad vi så här i efterhand kommit fram till är att vi iaf har hunnit göra en grund för hur trädgården ska fixas nästa sommar. För nu är den här sommaren snart slut och det är behagligare att fortsätta inomhus. I våras kände jag att jag nästan var klar med alla inomhusprojekt men så var det inte. Eller som pappa sa: när du är klar med ett jobb har du fått tio nya.
Många projekt bestämmer du inte ens själv över. Det gör huset åt dig.
Som när den gamla hydrotanken började läcka i källaren. Då slängde rörläggaren ut den och vi kom på att han kunde bocka till rören i ena badrummet när han ändå var här så vi kunde ta in badkaret som stått i garaget. Medföljande projekt blir att måla om i badrummet, flytta ner tvättmaskinen i den oanvända tvättstugan, rensa ur ventilen och dra ett rör till torktumlaren, röja bort gamla skåp i källaren och flytta frysboxen. Precis, ett jobb ger tio nya...
Och så ska jag klura ut hur jag ska lyckas slipa och måla om trappen till övervåningen med två illrar, en katt och tre vuxna som använder den dagligen. Med färg som torkar långsamt.

Dessa världsproblem...

Den övergivna trädgården

Har inte bloggat på ett bra tag nu. Status:
Det beror på att jag har har legat med röven i vädret och rensat ogräs i ett par veckor, samtidigt som jag tänkt att "det HÄR måste jag skriva om i bloggen"...
Sen har jag kommit till en ny bit i den övergivna trädgården som behöver saneras från tre somrar dött ogräs och små, små djävulsplantor (brännässlor) och glömt av det och sen fått dåligt samvete när jag kommit på det igen.

Jag har lyckats rensa fram massa blommor och jordgubbsplantor som jag behandlar ungefär så som jag hade behandlat en övergiven kattunge om jag hittat en. Så jordgubbsplantorna har fått flytta till sina andra övergivna kompisar på kullen till jordkällaren och 15 av de tre miljoner lupinplantorna har fått en egen rabatt som ska skärma av potatislandet från resten av trädgården. Potatislandet är just nu inget bra ställe för potatisar utan innehåller mest gammalt skrot, hyfsat stora stenar och gammal ved.

Av foton som jag tog när vi var vid huset och bestämde att det var vårt hus fast ingen visste om det ännu har jag lyckats lokalisera och rensa fram pioner. Det verkar vara en hel vetenskap att flytta pioner utan att dom märker det, men jag tänkte att om jag gör det astidigt på morgonen, typ kl 06 när sambon åkt till jobbet och dom fortfarande sover...??

Godis varje dag!

Vi har en speciell burk i köket, med hjärtan på. Alla har stenkoll på vad som finns i den burken och om du tar av locket på den skriker katten och illern står på bakbenen och väntar.
På godis!!!!


























Vi använder belöningssystemet väldigt ofta i huset på landet. Lite för att vi tycker om att skämma bort men mest för att det är så man talar om för en iller vad som är ok och inte. Bita i foten = inget gos och godis. Nosa på foten utan gnag = massa gos och godis.
Eftersom katten och illern har nån slags osynlig tråd mellan sig och aldrig är långt ifrån varandra så får katten godis varje gång hon ser att illern får. Hon har ingen aning om varför men verkar vara nöjd med systemet ;)

A stress free zone

Jag har en plan för vår trädgård ute i skogen. Där ska det rymmas löjligt många odlingsplatser till alla grönsaker och bärbuskar, ett stort jordgubbsland över kullen till jordkällaren, sköna skuggiga viloplatser, torkställning till tvätten, en paviljong till kaffepauser, en grillplats, en koja av lätterväxter och många stressfria zoner.
Ni hajar att jag vill bli av med snön och tjälen i marken nu va? ;)

Jag har suttit och fullkomligt knarkat tips, idéer och bilder på pallkragar, växthus och viloplatser hela vintern nu och längtar efter att få börja snickra ihop fågelholkar och gräva upp växter och buskar i den igenvuxna trädgården som fått växa fritt under de två år som huset var obebott. Blir det som jag tänkt kommer vi inte behöva köpa en enda grönsak eller krydda längre utan kommer kunna hämta allt direkt från trädgården, eller till nästa vinter, i frysen eller matkällaren.

På nätet har jag också hittat mängder av sköna skyltar att placera ut i trädgården. Så kallad utredning (möbler och lullull inomhus = inredning, utomhus = utredning). Små budskap som ska påminna om varför trädgården egentligen finns: för att varva ner. För att rensa ogräs och pyssla om blommorna är terapi för mig. Lite samma som det har varit att se till att småfåglarna kunnat äta massa frön och brödbitar hela vintern. Ren njutning egentligen =) Och jag tycker faktiskt att nötskrikorna som kommer varje dag är liiite tjockare nu än dom var i höstas.
Och på tal om höst så gör jag gärna en mugg te av växter och örter då som jag själv samlat in och torkat. Helt enkelt bara för att det är terapi för själen.

Jag vägrar!

När i självaste hel***e ska snön försvinna hemma egentligen? Bläddrade i en trädgårdstidning igår kväll och läste om vad som bör göras i trädgården nu: beskära och eventuellt flytta bärbuskar, plantera in förgrodda växter i växthuset, kratta bort löv och sätta lökar. Sätta lökar?!? Med spett eller?? Där det är som värst har vi fortfarande ett 1,5 dm isigt snötäcke och jag tror det ligger kvar där bara för att jävlas. På riktigt.

Min dröm är att kunna arbeta hemifrån med alla olika projekt jag ibland rusar och ibland tassar in i. Att kunna kombinera hemmaliv med arbetsliv och bara må bra under tiden. Vi kan säga att om jag har en 40-årskris så resulterar den i att jag INTE fixar tanken på att behöva vara hemifrån 07-18 fem dagar i veckan längre. Jag har redan gjort det där och jag är TRÖTT på det! Varför ska man tvärvägra sitt liv för att få en fast summa den 25:e varje månad genom att göra något man är trött på? Jag har lovat mig själv att aldrig mer behöva gå och lägga mig på kvällen och må illa över ett jobb jag ska iväg till tidigt på morgonen. Ett jobb där jag gör samma sak dag efter dag och inte utvecklas av. Speciellt inte med en kvinnlig chef för det har jag haft två gånger och båda gångerna har jag velat hänga mig minst en gång varje dag.

I huset med tusen möjligheter kan jag få gott om plats med min klädfirma igen. Och nästa vecka (minusgrader eller inte) ska jag röja ur och måla ett av garagen. Där ska jag och en vän renovera möbler som ingen ville ha längre så att dom kan få bli underbara och känna sig fina igen hos nån människa som uppskattar dom. Och jag känner att det kommer funka! För så är det! Jag har ingen plan B (jo, det har jag egentligen men det är att gå runt och klappa djur hela dagarna i Slottskogen och såna jobb finns bara i Ankeborg), så alternativet att det inte funkar finns inte.

Jag vill bara få leva och må bra under tiden och ha roligt med människor jag trivs med och OM det skulle innebära att jag inte får mina stadiga tjugonånting lappar den 25:e så äter jag hellre nudlar med rak rygg än blir rövknullad med oxfilé!

Årets första grillkväll

Har en underbar helg med helsköna vänner i huset på landet. Det är så underbart att umgås med okomplicerade människor =)
Kallt ute men soligt och det börjar faktiskt ta lite på snön som fortfarande ligger här.
Igår skottade vi rent på grillplatsen, ställde ut en eldningskorg för värme och stod och grillade älg till ljudet av smällare i mörkret. Jag misstänker starkt att det fyrades av en och annan bössa här ute i vildmarken. Inga mesiga raketer här inte!

Vi har hittat en gård inte långt härifrån som föder upp bisonoxar och säljer köttet i sin gårdsbutik. Dom anordnar även bisonsafari så man får träffa djuren och se att dom lever gott på gården innan dom slaktas. Dom säljer även älg- och nötkött och lite ost och korv som en annan lokal producent tillverkat. Då vi äter väldigt lite kött ger jag gärna en hundring eller två extra för att handla av dom och vet också att det är djur som vårdats med kärlek i en miljö som efterliknats den dom är vana vid. Nu blev det älgkött som vi fick handlat och lagt på grillen igår. Med en laddning hasselbackspotatis och sås med trattkantareller. Dio blev erbjuden en bit rått kött men ruskade på huvudet och sprang iväg. Älg passade inte, däremot skogsmusen vi fångade i höstas..

.





En tur till uterummet med en mugg kaffe nu. Vi har iaf sommarvärme där på dagarna men jag längtar att få snickra upp paviljongen på gräsmattan och sitta i skuggan med en kall öl efter att ha klippt gräsmattan. Känns låååååångt dit.

Hur bekväm får man bli?

I dagens läge är det lätt att avstå sin "medborgliga plikt" genom att koppla upp sig på nätet, det är ju så bekvämt. Många tycker att dom gör ett mycket kraftfullt statement genom att sätta en like till en barn- eller djurbild på Facebook eller kanske det bästa av allt: rösta på Aftonbladet!
Vi vet ju så väl att 1 like = 10 000 prairs inte funkar i praktiken. Det kan man räkna ut med njuren efter en skaplig kräftskiva. 1 like får inte heller cancerceller att gå upp i rök eller en djurplågare att plötsligt börja misshandla sig själv. Även fast det är en angenäm tanke.
Ska vi inte ta och göra så här istället?:

Barncancerfonden PG: 902090-0
Cancerfonden PG: 901986-0
Läkare utan gränser PG: 900603-2
Hjärt-Lungfonden PG: 90 91 92-7
Friends mot mobbing PG: 90 05 27-3
Naturskyddsföreningen PG: 90 19 09-2

Dra mig baklänges in i fågelholken!

Jag börjar få lite panik över att fåglarna kommer bygga bon snart. Det är fortfarande askallt ute och onödigt mycket snö men jag inbillar mig att dom har en inre kalender över det där med att bygga bo och jag vill hjälpa dom med massa, massa fågelholkar i träden. Dels för att dom inte ska få för sig att flyga iväg till nåt trä hos grannen och sjunga hela sommaren när jag skämt bort dom med så mycket mat och dels för att jag hittat så många fina holkar jag vill pyssla med och hänga upp.
Vi har ett par sorgliga holkar i ett träd som troligen hängt där sen första världskriget men jag vill ha såna här:

Alla djur ska må bra hos oss, även de vilda djuren! De tama djuren får bidra med bortkammad vinterpäls så fåglarna kan ha att vaddera sina bon med. Tänkte göra nån enkel lösning med en nätboll full med päls, dun och annat lullull som dom enkelt kan flyga och plocka av. Våra pippibebisar ska växa upp i mjuka hem =)

Vi blir som skitande illrar

Hon är smart vår Moder Jord.
När man lider som mest över vinterhelvetet och känner att det inte funkar så värst många minuter till då tänder hon solen, för att luras så man tror att det kanske egentligen är helt ok att bo i Sverige ändå.
För så fort solen kommer fram på våren ser man människor (nu pratar jag om asfalterade områden för här ute på landet bor det mest hästar) som vänder upp nyllet mot solen och sitter där och myser. Lite som Dio när han sitter i lådan och skiter. Han har exakt den där vårposen som vi människor får när han går på lådan ;)

Lite vårkänslor får man ändå när solen lyser. Även fast vi har över en decimeter snö kvar och det känns som att jag aldrig kommer få ta tag i den där förfallna trädgården utanför. Tomaterna och chilin står och väntar i förodlingen i sovrummet och så fort jag kan ska dom planteras ut i växthuset. Just nu känns det som att det kommer bli runt midsommar om tre månader. Lite konstigt ändå att det är midsommar om bara tre månader när man får gå ut och skotta på morgonen för att komma ut till bilen. Jag tror att vi just nu är det enda området i västsverige som fortfarande har snö.
Men jag har iaf vårpyntat det omöjliga fönstret i vardagsrummet. Där kan vi inte ha några växter för både katten och illern brukar sladda runt där men så här blev helt ok ändå.

Och fram till kvicksilvret stiger i termometern, gör som Dio när han skiter: vänd upp nosen mot solen och mys =)

Studion har påbörjats

..Och självklart lyckades jag glömma sladden till datorn sist jag var bortrest. Nu, tre veckor senare, har jag fått tillbaka den.

Det har hänt lite i huset sen sist så helt avslappad har jag inte varit. Nedervåningen är nästan klar, så när som på hallen vi har på baksidan som jag inte riktigt vet hur vi ska göra iordning ännu. En vägg som skiljer av den från matrummet ska bort och innan det är gjort känns det ganska onödigt att fixa den.
Men jag har iaf börjat med övervåningen nu och ett av sidorummen som ska bli studio nån gång i framtiden har tapetserats med en svart tapet med dödskallar.
Låter väldigt metal men slutresultatet blev bättre än jag tänkt mig.



Jag "laserar" finska trätak. Igen...

Först var det ju detta jäkla lackade trätak som skulle målas. Jag är så trött på dom så det oftast är taket som gör att ett rum dröjer att få klart. Specialblandningen av 6 delar takfärg och 4 delar vatten funkade relativt bra men på vissa ställen är det så mycket lack att färgen vill dra ihop sig och jag får stå och dutta med penseln tills jag blir galen. Bättre än att slipa ner taket dock.

Sen kom det roliga: att tapetsera =)
Trodde jag...
För med en iller i tapetrullen och snedtak, som för en ovan målare är ett projekt i sig, blev det många svordomar, skrik och ett antal muggar kaffe innan det blev klart.
På vissa ställen kommer jag få dutta dit lite svart färg där jag skurit till tapeten galet men om man inte går runt med förstoringsglas och lupp syns det inte.



Studiorummet före / Studiorummet efter

Tapeten kommer från Rusta, som så mycket annan färg och tapet i vårt hem, och kostade ca 300 spänn för hela rummet och de silvriga dödskallarna av fjärilar och blommor kommer smälta i bra med det övriga rummet. Nån gång när jag inte har något bättre för mig ska dörrfodret målas svart. Men som pappa säger: det är dom där goa jobben och dom ska man hålla på länge.

Som en förvirrad höna

Först nu är jag ikapp med tiden. Nu publicerar jag bloggen om vårt hus och livet på landet.
Här kommer jag skriva om våra planer om självförsörjning, hur vi förvandlar vårt hus från en stor rosa Barbapapa som vuxit upp ur jorden till något som utseendemässigt ska se ut som ett trevligt hus och många av mina tips och idéer om allt och inget. Vill du inte ta till dig dom är det helt ok, jag kommer ändå stå och skrika ut dom i kohagen intill för de som vill lyssna ;)

Jag tycker mycket och ofta. Ibland har jag rätt, ibland har jag säkert fel. Rätta mig i så fall.
Huset har blivit min frizon i verkligheten och jag längtar innerligt efter våren så jag kan börja odla bär och grönsaker som vi kan leva på fram till nästa sommar. Jag kommer inte, som nu, posta 20 inlägg om dagen men ville komma ikapp med allt vi har gjort och funderat över från vi flyttade in fram till dagens datum.

Nu har vi kommit så långt som till hönsen vi planerar ska få flytta in i lekstugan som står på tomten. Förra ägaren har tom dragit in el i den så hönsen kommer bo bra. Den ser ut så här i nuläget:

När den är hönskompatibel ska det finnas plats för sex stycken reden där hönsen har gott om plats att leva och värpa sina ägg. Då kommer dom också ha fått en bit av trädgården till hönsgård och jag kommer INTE ha dom för köttets skull utan just äggen. Efter lite förvirring på Blocket hittade jag en sort som heter La Fleche, eller Majestätiska Djävulshöns. Jag menar, ska vi ha några höns över huvud taget så får det bli dom. Tydligen en delikatess på franska restauranger och ganska ovanliga i Sverige men jag vill bara ha äggen. Sen får dom gärna gå och bli gamla på gräsmattan när dom slutat värpa. Dessa höns har fått namnet för att dom inte har någon kam utan två horn i pannan. Såå fina!
Vi har också bestämt att dom ska få namn av gamla porrskådisar ;)
(Denna sockerkaka är bakad av ägg från Jenna Jameson...;)

Den här bilden är från en annons på Blocket som jag ska ringa på

Mat som inredning

(24 februari)
Jag älskar inredning och lullull. Överallt finns saker som jag tycker om att titta på eller iaf planer på sånt som är fint att titta på. Jag inreder gärna i tema i varje rum och inbillar mig att jag lyckas ganska bra. Eller vad fan..., så länge jag mår bra i ett rum så har det ju funkat oavsett hur det ser ut i andras ögon. Den här ljusslingan från Indiska är mitt senaste lullull-köp:

Sen kan man ju inreda med saker som faktiskt går att använda också. I köket har jag gärna fina flaskor och burkar framme med sånt som vi använder när vi lagar mat. Mycket har jag köpt på loppis och secondhand och i många fall tycker jag faktiskt det är roligare att fynda något begagnat än i en vanlig butik. Det blir lite som att man älskar något som ingen annan ville ha för att den prylen faktiskt förtjänar att få känna sig fin igen. Ja..., sån är jag...
När vi var hos en vän i Göteborg förra helgen fick jag riktigt rörsocker till kaffet. Jag föredrar brunt socker framför vitt processat och blev tipsad om servicebutiken runt hörnet. Där hittade vi allt det här och det ska få stå framme i köket hemma:

Inte direkt lokalodlat men jag kommer inte ha det där miljötänket till jag kräks. Och så länge vi har bil går det inte att inbilla sig att man är 100% miljövänlig heller...

Att ta sig friheter

(23 februari)
Just nu befinner jag mig i ett stängt varuhus i Sarpsborg, Norge.
Vår tatuerare har sin studio där och vi är på besök för att träffa och umgås med honom samt få lite nytt bläck under huden. Man får ju lite abstinens efter ett tag...
Men nu är varuhuset stängt och jag tog mig nyss friheten att gå på den offentliga toaletten och kissa med öppen dörr. Bara för att jag kunde!

Snöstorm och vinterpäls

(Februari)
Dio har börjat tappa sin vinterpäls. I drivor.
Snön har också tagit över skogen. I drivor.

Min kortvariga lycka över tappad vinterpäls och endast några centimeter snö försvann drastiskt när det kom 1,5 decimeter snö på fyra timmar. I en hel dag fick jag hoppas på att den skulle försvinna och att våren faktiskt var på väg innan det här:

Gårdsbutiker och uppstoppade djur

(Februari)
I vårt försök att bli självförsörjande och i annat fall hålla oss till lokala uppfödare har vi hittat en gård en liten bit härifrån som föder upp bisonoxar. I butiken säljer dom bison- och nötkött, lite ost och lite korv. Vi äter väldigt lite kött och när det väl blir så är det mest bacon, kycklingvingar och fläskfilé. Ganska begränsat utbud på tallriken.

Men nu ska vi testa bisonkött nästa gång. Det kostar lite mer än nötkött men vi äter kött såpass sällan och jag betalar gärna lite mer och vet också att djuren har haft det bra på gården innan slakten.

Fisk är också något vi äter ytterst sällan. Egentligen när jag tänker efter vet jag faktiskt inte vad vi äter... Men jag tycker om att sitta bakom ett flöte vid en sjö och lösa världsproblem. Det gör man när man stirrar på ett flöte. Det finns många sjöar här omkring och när jag letade runt på nätet såg jag att ett fiskekort kostar en hundring per år och sjö. Inga pengar för lite "meditation" och förhoppningsvis några fina abborrar att halstra över grillen på kvällen. Stor fisk som lax, gädda mm är jag inte så förtjust i. Kanske för att jag inte är så inne på det här med att stå och kasta med spö och veva runt. Jag föredrar metspö och hittade (under min rosa period) ett knallrosa metspö för en tjuga som ligger i garaget nu. Jag fixar verkligen inte rosa längre sen vi flyttade till huset och försöker måla över varje rosa spår som finns här.

Jag är en riktig djurvän och tycker ofta om djur mer än människor. Men jag erkänner också skillnaden på djur att gosa med och djur att äta. Däremot tycker jag att djur som ska bli mat ska ha det riktigt underbart under tiden dom lever!!
Djuren på bilden har inte haft något liv innan dom blev som dom blev (ja, döda ting har liv för mig). Jag såg dom för första gången för över tio år sedan men har inte hittat dom förrän nu. Detta är ett helskönt alternativ i huset där alla djur ska få må bra =)

Sovrummet ska målas

(Februari)
Har äntligen börjat måla i sovrummet nu. Har inte riktigt förstått att sovrummet är ungefär lika stort som hela vår förra lägenhet.
Hur möblerar man egentligen ett stort sovrum?

Jag rollar på samma färg som vi använde till matrummet för den är varm och heter "Lugn". Nästan all färg på insidan huset kommer från Rusta. Jag skiter fullkomligt i kvalitét på färg om jag får en 3-litare för 99 kr istället för det tredubbla. Och kvalitén är faktiskt helt ok.
Det berömda finska trätaket ska inte bli vitlaserat som alla de andra utan svart. Tror det kan bli riktigt bra men tar taklisten och väggarna först. Tak är så fruktansvärt tråkigt att måla.
Kör samma färgblandning där som på de övriga: 6 dl tak/väggfärg och 4 dl vatten. Då får jag en fusklasyr som funkar på ett lackat trätak. Det blir lite extra pill där färgen gärna vill dra ihop sig men jag slipper slipa ner hela taket innan.

Sen har vi en murstock i sovrummet som är kaklad i ett "finskt projekt". Vitt kakel med tre ränder som är mönstrade med blå blommor. På sista raden är blommorna lutande istället för som på de andra. Jag förstår inte... Dom kanske ville käcka till det eller nåt.
Det går utmärkt att måla kakel om man använder Beckers häftgrund innan men jag har inte bestämt vilken färg ännu så istället spikade jag upp en svart spetsgardin i listen och hängde upp en gammal ljusgardin över. Blev faktiskt riktigt snyggt och lite mysigt i hörnet där jag inte vet hur jag ska möblera ännu.
Det lutar åt en stor fåtölj och ett brickbord så man kan sitta där och läsa. Eller att det iaf ser ut så...



Sovrummet innan ny färg

Vi är så bekvämt lurade

(Februari)
Jag försöker ha ett gammaldags tänk när det gäller maten som lagas här hemma. Och det är inget nytt som kom med husköpet. När jag flyttade in hos min sambo hade jag två regler: Inga färdigrullade köttbullar och inga micropopcorn innanför tröskeln. Vad ska man med en micro till egentligen, mer än att värma kaffet i?

Jag har en dröm om att tillverka allt själv, ända ner till majonnäs och senap. Senap gjorde jag iofs ett par varianter av till julbordet. En var riktigt god och en smakade... Den var asäcklig iaf!
Men jag tycker om att koka egen sylt, göra egen saft (och med en SaftMaja går det hur snabbt och smidigt som helst), jag gör egen müsli sedan länge och den godaste varma chokladen gör du själv. Och framför allt: Du vet vad du stoppar i dig!!!

Så mycket skit och kemikalier som finns i vår mat idag, för att vi är bekväma och lite dumma i huvudet som inte orkar bry oss. Vi behandlar djuren illa, vi manipulerar grönsaker, vi förstör naturen, vi utarmar hela städer med arbetare. Allt för att vi är så fruktansvärt lata och ointresserade!
Sen blir vi förvånade över att "oj!? Sparkar dom in korna i slakteriet? Nämen, näe... skyfflar dom upp hönsen från golvet? Va?? Finns det blekmedel i champinjonerna?"
Seriöst...
Kanske inte så vanligt förekommande i vårt egna land men definitivt i många andra länder. Jag läste "Snabbmatslandet" för ett par år sedan och fick en matkulturchock. På riktigt.

Den som tror att stora livsmedelstillverkare existerar för att göra oss en miljö- och hälsotjänst borde tänka efter riktigt noga. Eller ett par sekunder räcker faktiskt för vi tänker ofta inte alls när det gäller vår mat. Dom startades och drivs för att göra pengar. Precis som alla andra företag, och det är helt ok, för det är väl därför de flesta företag finns? Men när fan blev Kalaspuffar nyttiga och hur kan det finnas majsstärkelse i produkter som inte borde ha ett skit med majsstärkelse att göra? Det ska vara billigt, det ska hålla länge, det ska ge vinst, vi ska äta skräpet och vi ska betala för det.
Och vi älskar det!
Men julskinkan som är proppad med massa smått och gott och blivit skött med konstens alla regler fick inte äta vad som helst när den levde som gris. Ett skolkök får inte längre lämna överbliven mat till närmsta bonde så grisarna får extra godis för OMG!!! Det är inte godkänt! Och ingen tjänar pengar på det!

Nästa gång jag kommer i sån här stämning igen ska jag ta upp ämnet Fluor, kära vänner. Ni kan börja redan nu med att slänga all tandkräm och köpa fluorfri i närmsta hälsokostbutik. Du kommer tacka dig själv ;)

På landet hälsar man

(Februari)
I stan tittar man inte på folk i hissen, man sätter sig inte gärna bredvid någon på bussen och ingen får komma innanför ditt privata utrymme. Så är det. Alla gör så.

På landet hälsar man.
Första gången jag klev in på den lokala Ica-butiken fick kassörskan mig att känna det som att hon väntat på mig hela dagen. Nu när vi är "kända" där möts man alltid av ett "Hej på er!=)"
Åker man runt på grusvägarna och möter nån som tar hunden på promenad, en bonde som kollar stängslet till hagen eller nån som pysslar i trädgårdskanten så är det upp med näven och en nick. Lite som för att bekräfta att man har mötts.
Underbart =)

Bild från i somras på nån av grusvägarna i närheten

Den igenvuxna trädgården

(10 februari)
Nu har jag suttit och knarkat trädgårdsbilder på nätet hela vintern. Att ha en riktigt stor, igenvuxen trädgård som ingen satt en spade i på två år får det att riktigt klia i fingrarna. Att den är täckt med tre dm snö... inte riktigt lika roligt.

Igår åkte vi till Blomsterlandet för att köpa fröer att förkultivera inomhus. Gör inte det.
När vi ändå var ute passade vi på att åka till Rusta och köpa mer färg till övervåningen och där hade dom samma fröer för nästan inga pengar alls. Jag har en plan om att vi ska bli helt självförsörjande på grönsaker till sommaren och vill därför ha sorter som går att förvara, frysa in och torka så vi har hela året. Massa örter att hänga upp i knippen, rotfrukter att frysa in, tomater som går att göra såser av...
Tydligen kan man vinterförvara lök och rödbetor i sand som gör att dom håller hur länge som helst. Måste testa!

Sen ska jag ut i skogen och leta blåbär, hallon och svamp. Antar att jag får ta kontakt med jaktlaget i byn och kolla vart det är säkert att gå. Det pangas lite varstans i skogen här och jag vill inte ge mig ut i det där. Igår såg jag två stora älgtjurar trava över hagarna en bit ifrån huset och riktigt hejade på dom för att dom inte sprang över jaktmarker =) Ja, älgkött är gott. När jag var liten trodde jag att allt kött kom från älg, men jag fixar inte dödandet. Dubbelmoral kanske, men jag har svårt för att se bilder av en flinande jägare som poserar framför en älg med bössan och sen påstår att det bara är för att hålla beståndet friskt och att man gör nån sorts jäkla samhällstjänst. Bullshit!

Jag har också sparat lite egna fröer från paprika och chili när vi lagat mat hemma. Till hösten går det säkert att samla fröer från trädgården och spara till nästa år men känner att jag måste läsa på lite mer om det där. Har redan börjat köpa trädgårdstidningar (eller tanttidningar som jag fick höra av min sambo) och ska göra nån form av trädgårdskalender som månad för månad påminner om vad som bör göras. Känner att jag behöver det för det är många år sedan jag lallade runt med mamma och gallrade morötter...

Men först ska snön försvinna!!

In your face!!!

(Februari)
Har fått en påse torkade trattkantareller av mormor =) Fick inte ut och plockat själv i år för det pangades hej vilt i skogen omkring. Så...
In your face, alla jägare!!!
...och två gamla karamellburkar i glas. Dom hade stått i huset hon och min morfar köpte för många år sedan. Riktiga karamellburkar alltså =)
Sen undrade hon om jag ville ha en gammal sockerlåda som man använder förr, efter att ha sett en liknande som jag köpte i Ullared strax innan jul. Såna arbetade hon med förr när sockret kom i trälådor och sen skulle mätas upp innan försäljning i speceributiken och hade en sparad. Lycka =)

Nu vill jag ha vår!

(Februari)
Nu känns det vansinnigt långt kvar till våren. Jag ska aldrig mer klaga på Göteborgsvädret och allt slask efter att ha bott i en snöig skog en vinter. Fint, men rövens kallt. Däremot uppskattar jag snön när jag kan se spåren efter alla djur som knallat runt på tomten. Älg vet vi att det finns gott om och harar finns det ännu fler av. Men även räv och grävling har gått förbi. Dom senare håller sig dock till de skottade gångarna till garaget och busken där jag matar småfåglarna. Kan man vara bekväm så varför inte?

Just småfåglar har vi i många varianter och mitt hjärta blöder för dessa små väsen som har så svårt att hitta mat under snön. Jag började med att hänga upp talgbollar och en tub med solrosfrön i torkställningen på gräsmattan men såg att dom alltid hämtade maten och flög upp i träden eller in under vår stora rosenbuske. Så nu lägger jag maten under busken istället så dom slipper göra av med onödig energi. Ja, jag är blödig men det får man med småfåglar i snöstorm. Så nu fjäskar jag och skämmer bort dom rejält så mycket nu frusna småfåglar på vintern kan skämmas bort. Dom får brödkanter (som tydligen inte ger dom så mycket näring jag trodde men dom får det ändå för det tar alltid slut), solrosfrön, talgbollar, russin och mandelflarn som blev över från julglöggen. Jag har tom suttit en timme och knäckt julnötterna som blev över och lagt ut till dom. Fågelbordet jag köpte för ett par veckor sedan ligger fortfarande kvar inomhus för det finns inte en chans att jag får ner nån pinne i backen nu, men rosenbusken är så pass populär att fågelbord eller inte kan kvitta.

Hittade nån blandning med solros- och hampafrön men dom var tydligen sådär. Enbart solros i fröutbudet godtas och jag vill gärna ha små tjocka fåglar som sitter i träden och sjunger till sommaren när jag rensar ogräs så solrosfrön it is!
Till sommaren ska jag odla solrosor längs med hela garageväggen så dom kan få stora kakor med frön att äta på nästa vinter. Jag kommer må bra av att se solrosorna och fåglarna kommer bli nöjda över fröna.

Ekorren har också visat sig ett par gånger så nu slänger jag ut så mycket nötter jag hittar, för det verkar han själv ha svårt att hitta. Förra veckan såg jag honom i grannens ek när han sprätte runt stammen och plogade bort snö. Troligen för att hitta sina nötgömmor.

När det är så här mycket snö ute och så kallt att det smäller i väggarna blir jag alltid sugen på varm choklad. När jag var liten drack jag alltid varm Oboy men nu ska det vara riktig. Jag har också hunnit bli väldigt avig till all skit som våra tillverkare proppar i sina produkter.
Här är mitt recept på riktigt god varm choklad utan muffens för två personer:

4 dl mjölk
en skvätt grädde
2 msk kakao
2 msk socker (helst rörsocker som är nyttigare än det vita)
Värm i kastrull och njut.
Vill du ha riktigt jäkla god choklad häller du i en skvätt Captain Morgan också ;)

Ett skumbad nu...

(Februari)
Sprang ut till garaget för att hämta in en låda med prylar och såg att badkaret står kvar i verkstaden. Det där badkaret som skulle in i huset i höstas.
Nu är det tre decimeter snö ute.

Ett varmt skumbad hade funkat liksom...

Vi har ju en matkompost

(Januari)
Vi har en behållare för matavfall intill garaget som förra ägaren lämnade kvar. Nu kändes det som läge att flytta den till baksidan och faktiskt börja använda den. Vet inte varför jag inte gjort det redan från början men nu är tummen ur iaf. Våra planer på kommande självförsörjning och att sätta så små spår i miljön som möjligt går långsamt. Speciellt när det är två decimeter snö ute och så mycket att utseendemässigt fixa inomhus för att vi ska få huset att bli så fint som vi vill ha det.

Men nu ångrar jag mig för det är otroligt vad lite sopor det blir när alla matrester hamnar för sig. Vi betalar en fast summa per år på sjuhundranånting plus 3kr/kg för sophämtningen så vi sparar inte bara pengar utan kommer förhoppningsvis också få bra matjord till odlingarna till sommaren.

Det här med matkompost verkar vara rena vetenskapen. Eller så har folk gjort det till vetenskap för att få känna sig viktiga över något. Har läst lite på nätet men blev snabbt vansinnigt uttråkad. Det är tydligen inte bara att slänga i matresterna utan det ska varvas med specialströ här, tillsättas annat muffens där, luftas och helst ska man som äckligt duktig komposterare leta upp maskar och lägga i.
Jag slänger ner matresterna. Bara sådär. I ren protest.
Nog med tramserier från proffskomposterare som tror att dom är något. Jag har tid men inte lust att gå utbildning i att kompostera.
Jag vet iaf att man ska klippa ner större rester och smula sönder äggskalen innan dom slängs. Men det har mamma berättat och jag litar mer på henne än nån kompost-officer (jag ville skriva -hitler men det får man säkert inte) på nätet.

Sen ska jag vid tillfälle höra med bonden som har sina kor betandes intill vår tomt om vi får rulla in skottkärran till sommaren och hämta lite superlokalt producerad gödsel från hagen. Kan inte se att han skulle ha några invändningar mot att vi går där och "städar" men kan tänka mig att muta honom med kaffe och nybakta kanelbullar om det skulle krävas. Kan vi hämta gödsel på krypavstånd och samtidigt få fikabesök gör vi liksom två flugor på smällen på en gång.

Underbara secondhand

(Januari)
Secondhand - denna underbara uppfinning! =)

Picture this: Två tjejkompisar i en Volvo 745 på väg till en secondhand-butik.
Vi har lyckats hitta en guldgruva när det gäller möbler, prylar, pryttlar och saker man inte hade en aaaaning om att man bara måste ha. Och billigt!
Två timmar och två förbrukade gubbryggar senare satt vi med fällt baksäte och bilen full av möbler, prylar, pryttlar och saker vi inte hade en aaaaaning om att vi bara måste ha.
Dessa möbler ska slipas ner och målas om. Några behåller vi till oss själva och några kanske vi säljer. Kanske...
Men istället för att åka hem till huset och lasta av allt i garaget åkte vi till två till.
Slutbild: en piedestal upp till hakan på passageraren och bara lite problem med att växla på hemvägen. Men oh, så nöjda! Och hjälp vad många skrattanfall, så snart på't igen! =)

Köksmusen är död

(Januari)
Mystiska knapranden under vardagsrumssoffan avslöjade att Dio fångat köksmusen som sprungit mellan kylskåpet och diskmaskinen. En tidsfråga iofs och en varm måltid för Dio men ändå lite tråkigt för den var så söt.
Ja, vi har säkert hundra till på vinden, men just den här var lite speciell och mycket modig. Jag hann inte ens döpa den...

Mössen lever farligt i vårt hus. En mus som vi upptäckte bakom tv'n i höstas blev strypt av min sambo. Inget som kanske står högst på hans meritlista. Musen sprätte runt bland kablarna och undvek först en och sen två musfällor laddade med mjukost. När den tillslut gick fram och nosade på ena fällan slog den igen, men den monstersnabba musen gjorde ett svanhopp och landade på golvet. Då slängde min sambo ett kartonglock över den, eller över HALSEN på musen som ströps.

En annan mus (detta har jag fått berättat för mig) blev jagad bakom kylen med dammsugaren av min sambo, vår tatuerare och en vän till honom. Historien slutar med att vår tatuerarvän får tag på den och håller den i svansen, musen tittar på honom och dör. Förmodligen av skräck.
Vi har också en eller flera möss som springer runt i väggarna och härom dagen bildade faktiskt illern och katten pakt och satt och vakade sida vid sida. Den musen höll sig borta.

Ett liv utan tv

(Januari)
Vi har ingen tv i huset. Eller ja... vi har en jäkla stor en men ingen boxtjofräs som behövs för att få in kanalerna. Vi har en gammal hederlig antenn på taket och en parabol men utan boxtjofräs är båda värdelösa. I ett hus där det finns oändliga möjligheter att måla om, fixa och inreda finns inte samma tv-behov som i en 1:a i Frölunda. De få gånger som vi har behövt underhållas har vi sett på film eller någon av de dvd-boxar med tv-serier som jag samlat på mig och en gång när vi åkte till pizzerian valde vi att sitta där och äta istället för hemma. Bara för att dom hade en tv med fjärrkontroll...

Det tog ungefär tre månader innan jag tog mig tid att sitta ner i soffan och verkligen sakna det som man hatat så innerligt innan: att tråkzappa fram något värt att titta på.
Det tog nästan fyra innan jag fick ett panikanfall (Kalle Anka kl 15), vilket löstes med en tidigare inspelning som "någon" norpat från nätet.
Det tog fem innan vi kopplade in marknätboxtjofräsen som pappa gett oss en bra bit innan jul så man kan se kanal 1, 2, 4, 6 och nån mer. Vi får in fyran och sexan... Hjälpligt.

Och det räcker. Jag är redan innerligt trött på reklampauserna som hamras in i min hjärna en gång i kvarten.

En virtuellt utdelad lavett

(Januari)
Den här bloggen är tänkt att handla om vårt hus, trädgården, ett och annat gammalt husmorsknep och vårt sätt att kämpa ihop oss mot världen en smula. Men jag kan inte hålla mig längre. Jag måste in och kötta i det här.
Alltså...
Facebook är ett fenomen i sig, som gör att vi människor på något sätt öppnar upp oss mer än vi kanske planerat från början. Vem hade egentligen intresse av att lägga upp sina frukostbilder i offentligheten för några år sedan, vilket idag är helt normalt. Jag har själv postat min frukostmosbricka och kaffe nån gång. Kanske inte så roligt och intressant, men tydligen normalt. Men NÄR FAN blev (och nu riktar jag mig till många föräldrar) deras barns hälsostatusar något som måste beskrivas in i minsta detalj!? Bilder på snoriga näsor och mat i hela ansiktet utom i munnen är något jag kan ta. Jag tycker inte om det, jag ser absolut inte charmen i det, men jag kan ta det. Föräldrarna och moster tycker säkert att det är jättegulligt.
Att däremot minutiöst beskriva feberyra, anfall, kollapser, ambulansfärder, myndighetskrångel och sjukhusbesök...

INTE OK!!

Är det föräldraansvar att skrika ut ytterst personliga händelser för halva världen utan barnets tillstånd och i många fall mindre vetande? Är det föräldraansvar att jag vet lika mycket om barnets hälsostatus som läkaren gör? Hade denna förälder annonserat journalen i Aftonbladet om inte FB funnits? Jag inbillar mig i min enfald att så inte är fallet.
Hade jag fått veta i vuxen ålder att mina föräldrar gjort så mot mig när jag var liten hade jag blivit totalt galen. Jag hade heller inte velat ha badbilder, blöjbilder eller tidigare omskriven snorbild uppladdad när jag som fjortonåring varit ytterst känslig med vad mina vänner säger och tycker. Eller den där tre år äldre killen som man tycker är så jäkla snygg.

Så jag blir faktiskt riktigt jävla förbannad varje gång jag läser om en förälders jobbiga natt med läkarsamtal och akutoperationer. Det är INTE att skydda sitt barn, det är att utsätta det för möjlig skam i framtiden.
Jag förstår det inte.

Sen har jag iofs aldrig förstått den friska pausen vissa får för att kunna skriva en status om sin sjukdom när dom ligger och spyr på dass i kräksjukan heller. Men det kanske är normalt idag...?

Vi har blivit med katt

(Januari)
Nu är vi fem varelser i huset, om man inte räknar med mössen. Kims katt Kurri har flyttat hit.
Dio är överlycklig. Kurri är det inte.
Vi började med att sätta galler för öppningen mellan köket och vardagsrummet så dom skulle kunna nosa på varandra men gå ifrån om det blev för mycket. Hej, för den! Illrar är mycket duktiga på att klättra upptäckte vi snabbt. Även totalt orädda för höjder.

























Gallret var liksom ingen idé.
Kurri uppskattar inte Dios hälsningsförsök att rusa fram som ett tåg, braka rätt in och nafsa i bakhasorna så som illrar kanske normalt gör med varandra. Men hennes fördel är att hon kan hoppa undan när det blir för intensivt och dom umgås under någon slags vapenvila nu.
Så lilla köksmus: du lever farligt.

Spöken i sovrummet

(Januari)
Min sambo har gjort en taklampa av stommen till en gammal orange sak som hängde i sovrummet när vi flyttade in, med alla backstagepass han hittills samlat på sig som musiker.
Bara idén var cool, lampan blev ännu bättre. Den ska hänga i den planerade baren som ska byggas av ett av sidorummen till uterummet, men än så länge får den hänga i sovrummet. I natt vaknade jag av akut kissnödighet, klev upp, rundade sängen och kör fejset rätt in i hundra prasslande backstagepass. Jävlar vad jag viftade efter spöken där i mörkret! Minst tio år äldre blev jag...

Julafton

(24 december 2012)
Det är julafton =)=)

Massa god mat, sköna dofter, värme, Kalle Anka, granen, julklapparna...
Det här är bästa dagen på året =)
Min familj är här och tog även med sig mormor, en morbror och en moster. Så nio stycken blev vi runt julbordet och jag, precis som mamma alltid gjort, hade gjort alldeles för mycket mat. Men det är helt ok att gå och nalla kalla köttbullar och rökt lax ur kylen den närmsta veckan ;)
Sillinläggningarna jag gjort smakade riktigt bra så dom kommer jag göra fler gånger. Och rödbetssalladen smakade mycket bättre när den stått och gosat till sig i kylen över natten.
Här kommer receptet på den:

Rödbetssallad
1 brk inlagda, tärnade rödbetor
2 st röda äpplen, tärnade
1 gul, hackad lök
1 dl majonnäs
1 msk fransk senap
salt, peppar
1 dl lätt creme fraiche

* Låt rödbetorna rinna av i durkslag innan du blandar ihop alla ingredienser och smakar av med salt och peppar.

Dio var med och delade ut julklappar också. Han är väldigt social, vår kära iller =)

Julmat

(23 December 2012)
Ja, jag älskar julen. Allt med julen utom stressen så den har jag valt bort.
Jag vill också göra julmaten själv, för att jag tycker det är roligt. Har man tid är det väldigt rofyllt att stå och pyssla i köket, men som sagt... bara om man har tid... och lust.

Mamma har flera gånger gjort en egen sill som är så jäkla god att jag går och nallar från den hela tiden och också luktar vitlök, hela tiden. Jag äter den rakt av ur burken och har t.o.m testat på knäckebröd. Funkar =)
Den kommer här:

Mammas sill
2 brk urvattnad inlagd sill (allt från ett par timmar till över natten beroende på hur salt du vill ha den)
2 dl turkisk yoghurt
1 dl majonnäs
1 dl hackad dill
2 klyfton pressad vitlök
vitpeppar

* Klipp ner sillfiléerna i mindre bitar och blanda ihop alla ingredienser. Låt stå och dra ett par timmar.

Jag har också gjort ett par nya sorter som blev mer än ok och smakar bättre än de färdigköpta varianterna:

Krämig romsill
1 brk urvattnad inlagd sill
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1/2 hackad rödlök
1 knippa hackad dill
1 liten knippa hackad gräslök
50 g röd stenbitsrom
salt, vitpeppar

* Blanda ihop och låt dra ett dygn.

Vitlökssill
1 brk urvattnad inlagd sill
2 vitlöksklyftor
2,5 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
1 msk vitvinsvinäger
svartpeppar

* Ställ övertäckt i kylen minst tre timmar.

Testade också att göra rödbetssallad för första gången. Nja, jag vet inte riktigt...
Den smakar mest lök och senap nu men ska visserligen stå och dra sig i kylen över natten. Jag återkommer ev i morgon med den.

Dan före dan

(23 December 2012)
Nu är julbordet dukat. Vi blir nio personer i morgon och jag kan äntligen (!) använda min fina julservis. Julstjärnorna är tända i fönstren, den fina julgranen är klädd, julklapparna ligger och väntar i kassarna och skinkan griljeras i ugnen. Jag mår bra nu =)


Matbordet, mina Blocketfynd =)



Julstjärnan i vardagsrummet.

Granen i turkos och silver.

Med iller i huset

(December 2012)
Gjorde ett halvlamt försök att slå in julklappar idag. Dio också...
Så om du får en julklapp av mig kan du räkna med att det sitter ett och annat illerhår under tejpen.
Det bjuder vi på =)
I morse hittade jag honom uppe på matbordet under en utgrävning i julgruppen:

Jag hörde också ett skumt rassel i vardagsrummet efter ett kaffebesök tidigare idag. Skumma rassel betyder att Dio har gjort något illerhemligt.
Jag hittade honom påväg in under soffan med en stor lussebulle i munnen, en tredjedel av hans egna storlek, och han var mycket nöjd över sig själv.
Mycket besviken över inte få behålla denna storfångst men ganska nöjd över att få godis istället. Då kör han alltid sitt godistrick på bakbenen:

Storbak på landet

(December 2012)
Nu har jag gjort stekpannebröd ! =) Utan köksfläkt ! =(
Den gick sönder när plåtslagaren var här och lagade skorstenen och vi har inte fixat någon ny ännu. Detta innebär att det är stekos i hela huset och eftersom det är rövens kallt ute vägrar jag öppna alla fönster. Så jag har sprungit mellan spisen och brandvarnaren och viftat med handdukar.
Brödet blir gott iaf. Och går väldigt snabbt att göra. Det ska frysas in och användas till dopp i grytan på julafton.

Stekpannebröd - 16 st
75 g smör
5 dl mjölk
25 g jäst
1/2 tsk salt
1/2 dl socker
2 msk sirap
1/2 dl hjorthornssalt (nosa inte i påsen för att kolla om datumet gått ut. Du nyser!)
ca 13 dl mjöl

* Smält fettet, häll i mjölk och rör ut med jästen när det är fingervarmt.
* Tillsätt alla övriga ingredienser men spara lite mjöl till utbakningen. Låt jäsa 30 minuter.
* Knåda degen och dela i 16 delar till runda bollar.
* Kavla ut en bulle i taget med kruskavel, tunnt, ca 1/2 cm bara.
* Grädda i gjutjärnspanna på medelvärma, ca 2 min på varje sida.

På julafton kommer min familj, mormor och förhoppningsvis några fler hit. Vårt enda problem just nu är att vi inte har någon tv så jag måste "låna" ett gammalt avsnitt av Kalle Anka som vi kan se genom datorn ut i tv'n kl 15.
Nu är det dessutom FB-drama över att Disney har valt att klippa bort vissa delar av Tomtefabriken och nåt mer men se för sjutton ett gammalt avsnitt då. Människor som gör sin samhälliga plikt genom likes på FB och en underskrift på Aftonbladet ger jag faktiskt inte så mycket för. Vad hände med vårt engagemang egentligen? Att gilla en bild på nätet gör INTE att barn blir friska från cancer eller att hundar slipper misshandel. Däremot verkar det hjälpa vissa människor att tro att dom gjort något bra och därför slipper ta ansvar genom att faktiskt engagera sig på riktigt...

Norrländsk knäck och Lussekatter

(December 2012)
Jag håller stenhårt på traditioner runt julen. Dvs att jag alltid ska bränna mig på knäcken, att det måste stå en Aladdinask på bordet (även fast de flesta av mina favoriter inte finns i den längre) och lussebullar. Jag testade för första gången att göra egna lussekatter i år och försökte få dom att se ut som just katter. Alla som har ätit dom tycker att dom såg ut som sjöhästar, utom jag som tyckte dom såg ut som elefanter.

En gång för ett par år sedan när jag satt i ett väntrum på vårdcentralen tråkbläddrade jag i en tidning och såg ett recept på norrländsk knäck. Då min morfar kom från norrland och vi har tillbringat många somrar där som barn rev jag ur receptet (ja, det gjorde jag) och har varje år sedan dess kokat norrländsk knäck. Den innehåller Fjällbrynt och blir lite mjukare till smaken och inte alls så sockrig som vanlig knäck.
Receptet kommer här:

1,5 dl sirap
1,5 msk smör
1 dl grädde
1 dl socker
1 dl Fjällbrynt
1/2 dl hackad mandel

Koktiden är aldrig den samma men brukar hamna på runt 40 minuter. Du behöver inte heller stå och röra som en tok i kastrullen som med vanlig knäck. Jag inbillar mig att det är för att den inte är lika sockrig som vanlig som gör att den inte bränner fast lika snabbt. Kulprov och sånt gör du precis som vanligt med, det är bara smaken som är lite annorlunda.
Testa! ...och lycka till =)

Fler i huset

(December 2012)
Vi har fått tillökning i familjen. Med en Kim som är sexton år =)
Vi har blivit familjehem till en underbar tjej som kommer bo hos oss framöver.

Just nu ska vi göra iordning ett av gästrummen till hennes alldeles egna rum och ni kommer få läsa mer om henne senare. Om hon vill ;)

Äntligen december! =)

(December 2012)
Jag är ett julfreak. Jag är värre än ett barn i december. Jag älskar julen och kan börja planera julklappar, julpynt och vilket tema julklapparna ska ha redan vid midsommar. Mmmm, så är det. Därför har jag aldrig upplevt en stressig jul. Nej, jag har inga småbarn..., men jag ser inte varför dom skulle vara ett hinder för att få en stressfri jul. På riktigt.

När jag bar in fem bananlådor med julpynt fick min sambo ett ganska så kontrollerat frispel. Även efter att jag förklarat att jag säkert bara skulle använda innehållet i kanske två eller tre lådor och att en av dom var pynt till granen fick han ändå igenom att övervåningen skulle vara tomtefri. Jag gick med på det, under protest!
Jag hade en lång rosa period innan vi flyttade till huset. Den har gått över nu eftersom allt är rosa här... Så den rosa adventljusstaken kommer jag inte att ställa upp i fönstret. Inte ens i garaget.
Men det är lycka att få in de där kartongerna och få upp julgardiner, fönsterstjärnor och Benjamin Syrsa som sjunger vid ljuset.

Från min förra lägenhet. Såhär kommer det aldrig få se ut igen.

Jag har också skrivit in allt som ska göras i november-december i min kalender. Allt! Även sånt man har i ryggmärgen vad gäller jul men jag är också ett list-freak. Och man kanske inte behöver ta i så man kräks genom att skriva julkorten redan i november men eftersom jag ser fram emot julen så mycket känner jag ingen präktighet alls över det.
Jag brukar åka till Gekås i Ullared runt halloween varje år. Inte bara då, men speciellt då. Där köper jag alla julklappar (om dom finns på listan, alltså inte bara för att), det julpynt som jag känner att jag måste ha men inte visste innan och allt annat som kan behövas i december. Pepparkakshus, amaryllislökar, glögg, mossa till hyacinterna...
Just pepparkakshuset har jag inte hört några suckar över de senaste åren. Jag designar det så här:

...och då går det bra =) Jag fick honom t.o.m att öppna julkalender förra året när jag hittade en som var en byggsats till en motorcykel ;)

Walk in closet

(November 2012)
På övervåningen har vi fyra mindre rum med snedtak, självklart träfärgade, som en enda stor finsk bastu.
Ett av dom ska bli en stor garderob och nån gång ska vi såga ut två dörröppningar vid varje sida av sängen så att man kan gå in i sovrummet via garderoben. Då kan vi också slå igen en av de sex dörrar som är i hallen/tv-rummet där uppe.
De andra rummen ska bli syrum, musikstudio och duschutrymme. Som det är nu har vi duschen i källaren och om jag kan undviker jag gärna att tassa ner i källaren när det är mörkt för att duscha. Inte för att det är läskigt att gå ner där men mina hjärnspöken kommer fram när jag står i duschen och blundar för att skölja ur schampot. Jag får alltid för mig att någon står och tittar på mig då.

Garderoben har iaf målats idag. Vi kommer använda samma färg där och i sovrummet som vi målat med i matrummet. "Lugn" färgnyans ska väl vara i sovrummet av något.
Tyvärr var taket målat med alldeles för mycket lack så min specialblandade lasyr av takfärg och vatten drog ihop sig för mycket. Besegrad alltså. Har du något annat tips än att slipa hela taket är du mer än välkommen att skriva en rad så ska jag testa.

Le Garage

(November 2012)
Det känns underbart slappt och lantligt att kunna springa ut i garaget och hämta lådor med prylar i morgonrock och gummistövlar utan att någon bryr sig. Eller att ingen ser. Jag visste inte ens att vi (läs jag) hade så mycket kartonger med pryttlar i och om det är något jag letar efter så självklart ligger det i garaget, aldrig där man vill.

Vi hade turen att få köpa ett hus med rejält dubbelgarage, mindre verkstad, förråd och vedbod. Självklart rosa, ett tag till. Jag tror att förra ägaren måste ha fått hundra liter rosa färg som betalning för ett snickarjobb eller nåt. VARFÖR väljer man annars att måla allt i rosa? Jag vet att kineser har rosa som lyckofärg men det här??
Tänkte blanda ihop all överbliven färg från burkarna vi använder inomhus och måla om med till våren. Vad det än blir för knasig nyans kommer det iaf inte att se jävligare ut.
Det lilla garaget ska vi ha till bilen och det stora ska våra motorcyklar få bo i. Där finns också en stor och bra arbetsbänk och massa väggskåp (som inte syns på bilden) så där kommer jag stå och slipa och måla loppismöbler sen.
Och om alla våra bikervänner vill stå där och meka till sommaren och stanna över för en grillfest på kvällen klagar jag inte. Det är så vi vill ha det i huset. Dörren kommer alltid vara öppen för besök.
Men så länge det ser ut så här tror jag inte en biker rullar in sin hoj där:

Det stora garaget.

Återvinning och kompost

(November 2012)
Det här med återvinning är ett gissel. Pant här, plastförpackningar där, papper, kartong, glas, batterier, sånt som ska till tippen...
Just nu är hela farstun belamrad med kartonger och papperskassar. Till våren ska jag leta upp en gammal kökssoffa på Blocket som man kan förvara sånt som inte är så vackert att titta på i. Miljötänket är stort här men ibland hamnar en förpackning med sur grädde rätt i soporna. Jag försöker iaf...

Till våren ska vi bygga en kompost i ena hörnet av trädgården där vi kan slänga trädgårdsavfall. Jag hade gärna sett att en igelkott byggt vinterbo i den också men dom går liksom inte att beställa.
När vi röjde ur köket och matrummet hamnade massa gamla köksskåp, hatthyllor och lampor på utsidan. Det ska till tippen när temperaturen tillåter att handbromsen till vår buss tinat upp. Jag inbillar mig att grannen, posttanten och de hästar som rids förbi här på dagarna har överseende med att det ligger skit och skräpar utanför ett tag. Vi kommer ju ändå röja upp trädgården och måla om huset till våren.
Undrar vad dom kommer tänka på miljöstationen när vi kommer med femtio tomma färgburkar...

Matrummet börjar bli klart

(Oktober 2012)
Rusta är en fantastisk färgaffär. När jag flyttade till Göteborg och skulle måla om min lägenhet och inte visste att Rusta fanns lade jag en säkert en månadslön på svindyr färg. Nu gick det åt två burkar till matrummet för den totala summan av 198 kr. Skrämmande hur mycket det kan skilja på färgpriser. Kvalitén skiljer sig säkert men om du inte är raketforskare och bara ska måla över gammal ful tapet kommer du inte märka nån skillnad.
Färgnyansen heter "Lugn" och är grålila. I dagsljus blir den mer åt det brungrå hållet men på kvällen skiftar den till lite varmare lila. Och jag gillar namnet =)

På vårt gamla favoritcafé Adams på Frölunda torg har dom tapetserat på ett sätt som jag aldrig sett förut. Dom har delat våderna på både längden och tvären och använt sig av flera olika tapeter i nyanser som passar ihop. Jag snodde idén rakt av till en fondvägg och vi köpte fem olika rullar på Hornbach. Hornbach har otroligt mycket fina tapeter till bra priser, precis som Rusta men inte i de nyanser vi ville ha den här gången.

Om man är smidig använder man ett tapetbord. Om man är osmidig och inte orkar köpa ett eller åka och låna, kan man ligga på golvet och använda två skåpluckor att skära tapeten efter. Det tog tid men skissen jag gjort innan hur tapeterna skulle skäras och blandas hjälpte otroligt mycket. Resultatet blev så här efter lite pill:

Det gick snabbare att tapetsera än att skära till dom. Alla var också nonwoven (vilket jag kollade först när jag skulle tapetsera och bara hade en jäkla tur) och dom är betydligt lättare att sätta upp för en hobbymålare än de gamla som ska överlappas.
När du tapetserar nonwoven ska du först rolla ett lager tapetklister på väggen som får torka för att den ska fästa bra. Jag retar mig något så vansinnigt på alla inredningsprogram som slarvar med/inte vet hur man gör. Det är mycket bättre om tapeten fortfarande sitter kvar på väggen en månad efter du har tapetserat. Sen rollar du på ett lager till och sätter upp våden. Ett lod av sytråd och en skruv fick funka för att se att det blev rakt. Mitt ögonmått är gravt felkalibrerat...

Ett tips när du tapetserar med papperstapet som ska överlappas är att du börjar från ett fönster och arbetar dig innåt rummet. Då blir det ingen skugga i skarven som annars syns tydligt.
Alla målningstips som jag försöker skryta med kommer från min pappa som varit yrkesmålare sen innan jag föddes och är alltså inget jag kommit på själv.

Här är före- och efterbilder på rummet iaf:



Före och efter. Skänken är ett Blocket-fynd.



Före och efter. Borden är också Blocket-fynd.

Matrummet

(Oktober 2012)
Det har skruvats loss köksskåp i det som ska bli matrummet. Måååånga köksskåp. Ännu flera skruvar. Det har också dragits loss våtrumslist från golvet. Det kan man använda i ett vanligt rum om man vill, men det är inte så värst snyggt. Vi ska, nån annan dag, lägga in klickgolv i matrummet men först ska vi (eller vår nära vänn snickaren) slå ut en vägg mot hallen på baksidan så att rummet blir större. Inte för att det är litet i nuläget men vi vill ha plats för ca 20 personer.

Som det är nu får det plats 12 personer med de bord jag hittat på Kära Blocket. Det ska vara indiskt tema i matrummet och för ca 10 år sedan hittade jag vackra bord i shesamträ med järnbeslag på Mio. Dom kostade då 14.600 med 6 tillhörande stolar. En löjlig summa för ett matbord. Nu när vi har plats har jag hittat ett för 2000 kr (då slängde säljaren med en skänk i samma serie också) och ett till lika dant för 1000 kr. Vilket också är en löjlig summa, men åt andra hållet. När vi slått ut väggen kommer vi ha plats för ett till, men det kommer dröja ett tag. Ingen stress.

Grannen hjälpte till att bära in borden och skänken från bilen. Dom väger bly och jag var själv hemma. Hade iofs en plan om att dra in allt på en trasmatta, bryta ryggen och få frispel men får man hjälp är det tacksamt. Och spar på nerverna...

Något av det tråkigaste som finns är att spackla. Det allra tråkigaste är att slipa spackel. Har också målat taklisten idag, så vi kan måla och tapetsera i morgon och ta taket nån annan dag. Jag är riktigt trött på att måla lackade trätak nu.

Köket - husets hjärta

(Oktober 2012)
Mitt i huset på nedervåningen ligger köket. Eller ja..., där finns allt utom kyl och frys.
Förra ägarna tyckte det var smidigt att ha dom längst bort i rummet intill så man får springa en halvmara så fort man ska laga middag. Ytterligare ett "finskt projekt".
Vi är lata och vill ha maten i samma rum som köket. Så min sambo har skruvat, bänt och slagit loss en vägg med över- och underskåp så vi kan måla om och få det att bli ett riktigt kök.
Jag har turen att ha en pojkvän med samma smak som mig (i det mesta iaf) och har själv eller gemensamt valt färgkombinationer till hela huset. Köket ville han ha rött, för det är husets hjärta.
Jag ville det inte, men sa inget eftersom jag fått välja hela jäkla huset för övrigt och kände mig fruktansvärt självisk. Men det blev riktigt bra! =)

Bilder kommer senare när alla lister är målade (det är dom där goa jobben som man ska spara länge enligt pappa) och när jag gjort något åt det vita kaklet. Har hittat jättefin kakeldekor men är samtidigt lite inne på något lugnt naturmotiv med plexiglas framför. Har inte bestämt mig riktigt ännu.

Vi vill också måla in en gammaldags kompass på köksgolvet men då passar vi på att måla hela istället för att byta matta. Nån annan gång... Ingen stress ;)

Så här såg iaf en del av vårt rosa kök ut innan vi tog fram kofoten:

Dio är inte som andra djur.

(Oktober 2012)
Försökte göra mig till och lägga en duk på vardagsrumsbordet idag. Det gick sådär...

Rosa element...

(Oktober 2012)
Om du ska måla om ett gammalt vattenburet element (eller radiatorer som det så fint heter) är det smidigast att använda en liten skumroller för att komma åt emellan och sen en elementpensel. En sån där vinklad som också går utmärkt att använda vid kantmålning av väggar.

Vill man lägga en hel dag på två element för att man inte orkar sätta sig i bilen och åka 1,5 mil för en ny pensel när den gamla torkat i gammal färg, då kan man också använda en liten fesen lackpensel...
Det gjorde jag. Gör inte så... Jag skyller på att jag kände mig extra miljövänlig.
Det krävdes tre ommålningar för att få de rosa elementen i vardagsrummet att bli vita. Och en stel rygg. Och massa kaffe.

Lokala hantverkare och sorkar

(Oktober 2012)
Härom dagen kom två lokala hantverkare på moped för att kolla garageuppfarten som vi vill fixa till. Den sluttar lite från grusvägen mot garaget och vi är rädda för att köra sönder den till våren när tjälen lossnar. Idag kom dom tillbaka med grävskopa och traktor för att gräva upp den och fylla på med grus och samtidigt mosade dom ner grillen och tog med den. Vad som hände när skopan skulle slå sönder grillen var bara att den välte... Ytterligare ett finskt projekt där.
Armeringsjärn kan användas till mycket... Många armeringsjärn kan användas till mer...




























Nu är den fula grillen bortforslad och vi kommer bygga upp en ny till våren. Till dess ska jag ha snokat upp massa bra fiskesjöar i området också så vi kan halstra färsk fisk på kvällen. Dessutom får man aldrig löst så många världsproblem som när man sitter och stirrar på ett flöte. Förhoppningsvis kommer jag på lösningen med att få bort sorkarna som börjat gräva i gräsmattan.
Just sorkar tycker tydligen inte om vibrationer och oljud. Och vissa illaluktande blomsterlökar.

Kejsarkrona ska vara effektivt så jag ska plantera en lök i varje hörn av odlingarna. Självklart ska dom planteras på hösten för blomning nästa sommar men då visste vi inte att gräsmattan var sorkparadis men jag ska göra ett försök till våren ändå. Det är ju ändå löken dom inte tycker om.
Sen har jag läst att man kan gräva ner glasflaskor med lite vatten i sorkhålen. När det blåser ger dom ifrån sig ett ljud och då flyttar dom. Men jag ska testa att sticka ner såna där små vindsnurror som ungarna får (eller föräldrarna får köpa) på Liseberg över hela gräsmattan. Dom gräver ju nya hål hela tiden. Försvinner dom inte har iaf gräsmattan fått vara fin.
Har du själv något effektivt tips mot sorkar får du gärna skriva en rad.